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2003年6月30日 種取り用にんじん


 畑の中に突如出現したバケモノのような植物。
さて、これは..!?
にんじんです。収穫せずに種取り用に放っておいたにんじんがこんなにも巨大化して、花を付けたのです。
もう少ししたら、熟した種を取ります。
あの小さな種が、こんなにも大きな力を秘めているのです。


 ■にんじんの自家採種のポイント
自家採種する場合、
・畑のにんじんの列の中で多少開けた場所に残されていて(まわりのものが先に収穫され)、
・太陽をたっぷり受けているもので、
・根の部分が潜っていて葉っぱも控えめなもの
を選びます。
そうすれば、その性質が遺伝して同じようなにんじんが出来、冬に根が凍みて腐ってしまうことが防げます。

ただ、このようににんじんの自家採種はかなりのスペースを陣取ります。
家庭菜園にはあまり向かないでしょう。


種取り用にんじん


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