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2003年11月13日 畑の秋野菜


・朝晩めっきり冷え込むようになりました。明日は、気温が2度まで下がるとか!  しかし、最近は温暖化の影響でか、例年になく暖かいです。

・夏野菜も、今は残るはキュウリ・ナス・ピーマンです。今年はけっこう遅くまで実をつけています。これは今までに無かったことです。しかしそれはさておき、秋のナスはとても美味しいです。

 ■今、元気に育っている秋野菜たち
ターサイターサイ 緑鮮やかな中国野菜。座布団程の大きさにまでなる。
コウサイタイコウサイタイ 春にのびる紫の菜花を食べる。
白菜白菜 だいぶ巻いてきました。
レタスレタス 暖かさで、とう立ち(つぼみが出る)が始まっています。
菜花(秋華)菜花(秋華) 秋にも取れる「秋華(しゅうか)」。
ほうれん草・小かぶ・小松菜ほうれん草・小かぶ・小松菜 特に小松菜はたっぷり作ります。
秋ジャガ秋ジャガ 今年から始めました。「出島」という品種です。
玉ねぎ玉ねぎ すくすくと育っています。
ニンニクニンニク こちらも、元気にそろって芽が出ています。



槻川  紅葉
農場の前を流れる槻川。木々もだいぶ色づき、まもなく紅葉がピークになります。



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